ミーウェルです。
暑さ寒さに弱いミーウェル…もっこもこなストールが欠かせない季節となりました👇
ミーウェル誕ライブ打ち上げ的お食事会でステキな日本料理やさんに行ってきましたよん💕
ちょうしゅうぎゅう、、、という関東ではなかなか食べられないお肉をいただいたの〜〜(*´﹃`*)
まずは先付😋紫蘇の香り 鰆 いくら 新きゃべつ 京むらさき
お椀物はすまし汁(*’▽’*)あらかぶと、新牛蒡に三つ葉 がアクセント
白アスパラガスと、たらの芽の揚げ物🌱今年初の白アスパラ！甘みがあってたまらん😋
お刺身は、大好きなのどぐろとトロットロのトロ☺️シャレじゃありませんムフフ
焼物は、太刀魚の青葉焼き❣️なんか不思議でかわいい見た目。笑
そして、、きました！！！
山口県産の長萩牛(ちょうしゅうぎゅう) ❣️😍😍😍
関東ではまだあまり出回ってない希少な牛肉で✨良質な脂肪酸が多く含まれ、口に入れた瞬間にとけるような食感を味わえるのが特徴で✨和牛香が立ち上がりこれが肉本来の味と融合し格別な味わいを堪能できるのです〜〜(*´﹃`*)←公式サイト文章そのまま
このやわらかすぎるトロけるお肉といったらもう、、感動でした｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡
脂の甘みもすごくて、でもくどくなくて、これは永遠に食べられそうな気がするけど美味しさを最大限に堪能するにはくれぐれもお値段表は見ないようにしましょう…🙄
そしてさらに焚き合わせは、鳴門穴子❣️おだしのやさしい風味で穴子本来の旨みが引き出されますなあ
ごはんは骨董飯💕海老やあわびまでもりもり入ってました
ぜんぶぺろりと平らげました💕
デザートもあったんだけどすぐ食べちゃってお写真撮り忘れた🙄笑
誕生日ライブの前後かなりジャンキーなものばかり食べてて、カロリーはオーバーしてたけど栄養足りてないかんじだったから今回いろんなお肉お魚お野菜たべて栄養満点なかんじでした✌︎(‘ω’)✌︎
メニューは期間限定かも？だけど、長萩牛(ちょうしゅうぎゅう) とってもたまらんうまさだったので興味あるかたぜひ食べてみてね(*´﹃`*)👉徒然茶寮 銀座
